1) Autorizzazioni Sanitarie
* Pratiche per l’ottenimento dell’Autorizzazione Sanitaria ai sensi del D. Lgs. 283/92, comprensivi di:
- sopralluogo in Azienda
- relazione tecnica locali ed attrezzature
- relazione tecnica attività
- pratiche presso ASL
* Pratiche per l’ottenimento del riconoscimento comunitario (Bollo CE), comprensivi di:
- sopralluogo in Azienda
- relazione tecnica locali ed attrezzature
- relazione tecnica attività
- pratiche presso ASL
2) Manuali HACCP
* Realizzazione di sistemi di Autocontrollo Aziendale dell’Igiene, comprensivi di:
- sopralluogo in Azienda
- redazione Manuale
- consegna ed avviamento all'utilizzo
- pratiche presso ASL
* Consulenza per il corretto mantenimento del sistema di Autocontrollo Aziendale dell'Igiene (annuale, semestrale, bimestrale ecc.)
* Revisioni Manuali HACCP
* Corso HACCP per aziende
3) Consulenza in genere
* Consulenza per apertura/implementazione attività di trasformazione, con indicazione specifica locali ed attrezzature necessari
* Consulenza in materia di legislazione alimentare ( Normativa sulle etichette etc.)
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