Comme le Stericheck, il est construit avec des matériaux compatibles avec les aliments, matériaux non déformables meme à des températures élevées et qui garantissent la tenue constante du dispositif. Son principal champ d'application est l'industrie alimentaire, pour les processus de pasteurisation.
Cet enregistreur de données, comme le Stericheck, peut etre fourni avec une sonde externe insérable dans des pots à ouvertures étroites et dévissables, pour une meilleure tenue et stabilité.
La sonde a une longueur de 7 cm et ce matériel est compatible avec l'industrie des breuvages et des aliments.
Le logiciel pour la gestion des données du Pastorichek est simple et intuitif mais aussi rempli d'options, est versatile et complet.
Le programme est utilisé à la fois pour démarrer les opérations et pour lire les données acquises par l'enregistreur de données.
Une fois les données enregistrées téléchargées de l'enregistreur de données, elles peuvent etre visualisées sous forme de tableau ou sous forme de graphique de façon à analyser l'évolution de la température durant les procédés.
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