| Macchine Beverage |
Usato | Consulenza | Info |   |
|||||
|
|
MACCHINE PER IL FOOD |
||||
|
La linea Food della Durfo è il frutto di una costante ricerca tra i migliori costruttori altamente specializzati nella progettazione di macchine per le piccole e medie produzioni nel settore alimentare. |
| |
ARREDAMENTI INOX - TAVOLI DI CERNITA - LAVELLI - ACCESSORI |
Lavello con Sottopiano |
Lavello con Piano Cernita |
||||
 |
Lavelli in acciaio inox AISI 304 satinato scotch-brite, caratterizzati da sottopiano a giorno con rinforzo centrale di grande funzionalità. |
 |
Lavelli in acciaio inox AISI 304 con piano cernita, suddivisi per dimensioni e configurazione in base al loro utilizzo. |
||
Tavolo Cernita - Scongelamento |
Sterminatore Insetti |
||||
 |
I tavoli di cernita o scongelamento sono ideali per la cernita del prodotto dopo il lavaggio e prima del bagno acidificante. |
 |
Lo sterminatore di insetti grazie alla potente lampada stagna UV-A, attira e fulmina gli insetti. Dotato di carta adesiva per far si che gli insetti non cadano dallo sterminatore. |
||
Cappe a Parete o Centrali con Aspiratore |
|||||
 |
Le cappe aspiranti sono costruite in acciaio inox e disponibili in diverse dimensioni, sono ideali per tutti gli ambienti di cottura |
 |
|||
| |
PREPARAZIONE - CERNITA - LAVAGGIO |
Mixer ad Immersione |
Mixer ad Immersione COMBI |
||||
 |
Mixer ad immersione per processare grandi quantitativi. |
 |
Mixer ad immersione Combi, con due utensili in più : Mixer per frullare e doppia frusta per montare il prodotto |
||
Essiccatori Professionali Alimenti |
Essiccatore Alimenti |
||||
 |
L'essiccatore per alimenti racchiude tutte le potenzialità di un impianto professionale in dimensioni contenute. |
 |
L'essiccatore per alimenti elettroventilato è interamento costruito plastica alimentare e acciaio inox. |
||
Vasca di Lavaggio Automatica |
Lava Verdure Automatico |
||||
 |
Vasca di lavaggio con effetto borbottaggio idonea alla lavorazione di frutta e verdura. Costruita in acciaio inox |
 |
Vasca di lavaggio automatica frutta e verdura, con capacità pari a litri 150, 225 e 300. |
||
Pelafrutta Durfo Strip |
Pelafrutta Durfo MaxiStrip |
||||
 |
È la soluzione per la pelatura professionale della frutta; è in grado di
pelare ogni tipo di frutta che abbia forma sferica e ovale. |
 |
Macchina pelatrice e detorsolatrice, atta alla lavorazione di frutti di grosse dimensioni con orbite regolari sferiche, cilindriche o ellissoidali. |
||
Pelafrutta Durfo Apple-Strip |
Cutter Verticale Ribaltabile |
||||
 |
La APPLE-STRIP è la soluzione professionale per trattare grandi quantità de mele e pere, in opzione, la detorsolatura e la divisione in spicchi. |
 |
Tritare, grattugiare, sminuzzare, frullare sono operazioni che normalmente richiedono tutta una serie di attrezzature diverse e sovente non automatiche. |
||
Passatrice Denocciolatrice - D100 |
|||||
 |
Passatrice per la produzione di puree di frutta, passata di pomodoro ed estrazione succhi. Studiata, progettata e costruita per incontrare le esigenze di piccoli produttori. |
|
|||
Passatrice Denocciolatrice - D200 |
Denocciolatrice a Rulli - DR500 |
||||
 |
La D200 è atta alla produzione di passate di frutta fresca, riesce a separare la polpa ed il succo da tutto ciò che può essere considerato scarto |
 |
Denocciolatura di frutta fresca da trasformarsi in cremogenati e polpe, succhi e nettari, confetture e marmellate. |
||
Molino Elettrico per Farine |
Separatore Elettrico per Farine |
||||
 |
La macinazione di avena, soia, legumi ed altri semi oleosi deve essere fatta con molta cautela in quanto provoca l'incollaggio alle pietre. |
 |
La macchina è costruita con un tamburo rotante che separa in tre parti il prodotto macinato: due parti vanno nel cassetto di raccolta, la terza (crusca) esce dallo scarico |
||
Presse Idruliche Manuali |
Presse Idruliche Motorizzate |
||||
 |
Le presse idrauliche manuali sono realizzate secondo i più moderni criteri tecnico costruttivi e con materiali accuratamente scelti. |
 |
Le presse idrauliche motorizzate sono realizzate secondo i più moderni criteri tecnico costruttivi e con materiali accuratamente scelti. |
||
Soffiatrice Automatica 1200 per Vasi in Vetro |
|||||
 |
Soffiatrice lineare automatica idonea alla pulizia interna di contenitori vuoti da eventuali corpi estranei o polvere mediante soffiaggio |
||||
SISTEMI DI COTTURA - PASTORIZZAZIONE - STERILIZZAZIONE |
|
Pentola Bollitore Pastorizzatore |
||||||
 |
Questo cuocitore costituisce la risorsa più semplice ed immediata per la cottura di grandi quantità di cibi, anche ad alta acidità. |
|
||||
Boule Concentrazione in Sottovuoto - 70 LT |
Bolla di Concentrazione Sottovuoto |
||||
 |
Boule di Concentrazione in Sottovuoto per la produzione di conserve, confetture, condimenti. Può lavorare a basse temperature (50°- 55°C.) |
 |
Bolla per la concentrazione di prodotti con l'estrazione dell'acqua libera contenuta nella frutta, verdura etc. con il metodo "in sottovuoto" |
||
Autoclave di Sterilizzazione Verticale a Vapore |
Pentola per Marmellate |
||||
 |
Ideale per la sterilizzazione di vasi di vetro o lattine per le quali è previsto il ciclo di sterilizzazione a vapore per temperature fino a 130°C |
 |
La pentola per fare la marmallata è costruita in modo tale che i cibi non siano mai a contatto diretto con il calore della fiamma. |
||
| |
CONFEZIONAMENTO - RIEMPIMENTO - TAPPATURA |
Colmatrice Manuale da Banco |
Riempi Tappa Doypack |
||||
 |
Colmatrice a depressione da banco idonea alla colmatura di vasetti in vetro con liquido di governo. |
 |
Macchina semiautomatica per riempire e tappare sacche flessibili di tipo doypack (con beccuccio già esistente) |
||
Tappatrice Pneumatica Twist Off - TPV600-T |
Dosatore Volumetrico - DVPM 35 |
||||
 |
Tappatore Pneumatico per tappi twist off; Il funzionamento è interamente pneumatico, Adatta per tappatura vasetti. |
 |
Macchina ideale per dosare piccole quantità di prodotti liquidi o densi con estrema precisione. |
||
Confezionatrice Termosigillatrice |
Confezionatrici Sottovuoto a Campana |
||||
 |
Termosigillatrici per vaschette di qualsiasi formato (gastronorm), dispongono di un ciclo di lavoro semi-automatico. |
 |
Le confezionatrici sono in grado di confezionare e proteggere anche prodotti particolarmente delicati e fragili. |
||
Termosigillatrice Vaschette Sottovuoto |
Termosigillatrici Sacchetti Preformati Sottovuoto |
||||
 |
La Termosigillatrice per vaschette sottovuoto è adatta al confezionamento di qualsiasi formato (gastronorm). |
 |
Sono apparecchiature professionali ideali per piccole realtà che non vogliono rinunciare ad un confezionamento di qualità. |
||
Monoblocco di Riempimento e Tappatura - DT60 |
Monoblocco Colmatura Tappatura Vasi - CT60-E |
||||
 |
Linea semiautomatica per prodotti semi-densi e densi. Interamente pneumatica, la macchina non necessita di alimentazione elettrica. |
 |
Monoblocco con sistema di colmatura in sottovuoto con liquido di governo e tappatura vasetti. |
||
Triblocco Invasettamento - DURFO-SRT1200 |
Monoblocco Automatico Durfo SET 1200 |
||||
 |
Triblocco per il confezionamento in automatico di prodotti alimentari densi, semidensi e liquidi con Soffiatrice Vasetti. |
 |
Monoblocco automatico adatto al riempimento di vasetti o bottiglie con prodotti densi o liquidi e alla tappatura con capsula Twist Off |
||
Linea Completa Confezionamento in Vasetti di Vetro - Soffiatrice + Durfo SET + D1/Z |
|||
 |
Linea per il confezionamento in automatico di prodotti alimentari densi, semidensi e liquidi quali confetture, passate, salse, pesto, miele, succo di frutta etc, di piccolo ingombro, ideale per piccole e medie realtà.
|
||
| |
STAZIONI DI ETICHETTATURA DA BANCO O LINEARI |
Etichettatrice - ET FLEX |
Etichettatrice - Stampante - ET PRINT-FLEX |
||||
 |
Ideale per l’etichettatura di prodotti confezionati in vaschette termoformate,
vassoi, buste generate da confezionatrici flow-pack. |
 |
L' etichettatrice è idonea a stampare ed applicare etichette su prodotti piani in mo vimento. |
||
Etichettatrice automatica - D2/Z |
Etichettatrice Capsulatrice automatica - D2/L |
||||
 |
Le stazioni autoadesive, sono concepite per l’ applicazione regolare ed affidabile di etichette autoadesive da bobine con un diametro massimo di 220mm. |
 |
Etichettatrice automatica adatta per l'applicazione di etichette e contro-etichette autoadesive . |
||
| |
AFFARDELLAGGIO TERMORETRABILE, INCARTONAMENTO E AVVOLGITORI PALLETS |
|
Affardellatrice Manuale - PACK65 |
Affardellatrice Semiautomatica - FARD50 |
||||
 |
In grado di affardellare in modo semplice ed economico una vastissima
gamma di prodotti: bottiglie, vasi, barattoli, lattine, flaconi, astucci, scatole etc. |
 |
In grado di affardellare in modo semplice ed economico una vastissima
gamma di prodotti: bottiglie, vasi, barattoli, lattine, flaconi, astucci, scatole etc. |
||
Avvolgibancali - ECOPAL |
Avvolgi Pallets - ROBOPAL |
||||
 |
Avvolgibancali fisso con pedana girevole per avvolgere con film estensibile bancali di dimensioni diverse. |
 |
Robopal avvolge i pallet grazie al sofisticato sistema di rotazione attorno al carico da imballare a tasteggio con ruota di contatto. |
||
Nastratrice - DURFO TAPE |
|||||
 |
Durfo Tape è la macchina ideale per chiudere automaticamente i cartoni a formato fisso. |
|
|||
| |
STRUMENTAZIONE ANALISI/MONITORAGGIO E ATTREZZATURE COMPLEMENTA |
Stericheck |
Pastoricheck |
||||
 |
Lo Sterichek è ideato per verificare l'uniformità di temperatura all'interno di un ambiente è adatto a temperature fino a 140° C. |
 |
Il Pastoricheck è ideato per i processi di pastorizzazione, è fisicamente identico allo Stericheck, ma registra temperature fino a 100° C. |
||
pHMetro / Termometro Portatile - Data logger |
Rifrattometro Ottico Portatile |
||||
 |
Un ampio display chiaro mette in evidenza tutte le informazioni necessarie riguardanti la misura, lo stato dell'elettrodo e la memoria dello strumento. |
 |
Il rifrattometro ottico è adatto ad analizzare l'indice di rifrazione di una sostanza, quindi la quantità di solidi solubili di un campione. |
||
Generatore Azoto |
Celle Refrigerate |
||||
 |
Generatore d'azoto per impieghi più comuni che riguardano: confezionamento dei cibi, imbottigliamento in particolare di vino ed olio. |
 |
Cella frigorifera ideale per gestire il picco della maturazione della frutta e della verdura |
||
Bilancia da Pavimento - 100 kg |
Bilancia ad altissima Precisione - 6 kg |
||||
 |
Bilancia utile per pesare frutta/verdura prima e dopo la mondatura (differenza fra semilavorato e scarti) |
 |
Bilancia ad uso professionale per pesatura di altissima presisione. Portata : 6 kg |
||
Termobilancia |
Misuratore d'acqua Libera (AW) |
||||
 |
Termobilancia per determinare la percentuale di umidità residua di un alimento essiccato. |
 |
Strumento da laboratorio portatile per la determinazione dell'attività dell'acqua (AW) con funzione datalog. |
||
